愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豚肉とキャベツのオイスター炒め

豆板醤を合わせたピリ辛な中華炒め。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(こま切れ)180g

<下味>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

豆板醤

少々

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

ショウガ汁

1片分
  

片栗粉

小さじ1/4

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2019/03/15
更新日：
2019/03/11

下準備

  • 豚肉とキャベツのオイスター炒めの下準備1

    ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツの軸は削ぎ切りにし、葉はひとくち大に切る。

  • 豚肉とキャベツのオイスター炒めの下準備2

    ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚肉とキャベツのオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉とキャベツをしんなりするまで炒め合わせる。

  2. 豚肉とキャベツのオイスター炒めの作り方4
    2

    ＜調味料＞を加えて炒め合わせて器に盛り、ゴマ油をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1413

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo nakajima

「豚肉とキャベツのオイスター炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ