nosh
人気 30+ おいしい！

豚肉とキャベツのオイスター炒め
48回 おいしい

豆板醤を合わせたピリ辛な中華炒め。

献立
調理時間
カロリー
311 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(こま切れ)180g

<下味>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

豆板醤

少々

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

ショウガ汁

1片分
  

片栗粉

小さじ1/4

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2019/03/15
更新日：
2019/03/11

下準備

  • 豚肉とキャベツのオイスター炒めの下準備1

    ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツの軸は削ぎ切りにし、葉はひとくち大に切る。

  • 豚肉とキャベツのオイスター炒めの下準備2

    ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚肉とキャベツのオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉とキャベツをしんなりするまで炒め合わせる。

  2. 豚肉とキャベツのオイスター炒めの作り方4
    2

    ＜調味料＞を加えて炒め合わせて器に盛り、ゴマ油をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数747

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo nakajima

「豚肉とキャベツのオイスター炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ