愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚肉とキャベツの炒め物

材料  （ 4 人分 ）

豚肉

(薄切り)350～400g
  

酒

大1
または

ソース

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2001/12/10
更新日：
2017/04/28

下準備

  • 豚肉とキャベツの炒め物の下準備1

    豚薄切り肉は5cmの長さに切り、酒をからめておく。

  • キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 豚肉とキャベツの炒め物の作り方3
    1

    中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。塩コショウをして、いったん取り出しておく。

  2. 豚肉とキャベツの炒め物の作り方4
    2

    豚肉から出た脂でキャベツをサッと炒め、全体に炒められれば豚肉を戻し入れて炒めあわせ、塩コショウで味を整えて器に盛る。

  3. 3

    好みでしょうゆ、ウスターソースをかけていただく。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・辛いのがお好みの方は、最後に豆板醤やチリソースを加えて炒めあわせも美味しいですよ。
Xで教える

「豚肉とキャベツの炒め物」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 豚肉とキャベツの炒め物

      薄切りの豚肉はキャベツと、とても相性がいいですね！ご飯にも凄く合います。わたしはニンニクと生姜をすこしずつ入れて、香りとパンチのある味を楽しみました。

    • 豚肉とキャベツの炒め物

      さっと炒めてすぐできました！お肉は何でもいいしキャベツならたいていあるだろうし、冷蔵庫にあるものを使って簡単に何か作りたいときにオススメです！仕上げにゴマをふりました♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ