愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚肉とキャベツ炒め

材料  （ 4 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)250g

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

大1
または

オリーブ油

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2004/02/09
更新日：
2018/05/30

下準備

  • 豚肉とキャベツ炒めの下準備1

    豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。

  • キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。

  • ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。

作り方

  1. 豚肉とキャベツ炒めの作り方4
    1

    　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。

  2. 豚肉とキャベツ炒めの作り方5
    2

    中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。＜調味料＞を加え、全体に炒めあわせる。

Xで教える

「豚肉とキャベツ炒め」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(6)

  • 豚肉とキャベツ炒め

    キャベツと人参を下茹でするので、豚肉を炒めたらあとはすぐに出来ます。オイスター味が美味しい一品です。短時間で出来るのでお弁当のおかずにも良いですね。

  • 豚肉とキャベツ炒め

    たくさんキャベツを食べてもらいたくて作りました！もやしとパプリカも入れてみました。ソースが2種類入っていて、子どもがとても喜んでいました！もっと野菜多めにして、また作りたいとおもいます！

  • 豚肉とキャベツ炒め

    キャベツを先に茹でておくことで、炒めても柔らかく味も染み込みやすかったです。柔らかいので小さな子供もパクパク食べてくれました。

他3件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ