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太鼓判 10+ おいしい！

ほくほく塩ゆでソラ豆

お好みでマヨネーズや七味唐辛子をつけてもおいしいですよ！

材料  （ 2 人分 ）

ソラ豆

(サヤ付き)1/2～1袋
  

塩

大さじ1

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2019/04/12
更新日：
2019/04/20

下準備

  • ほくほく塩ゆでソラ豆の下準備1

    ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。

    ソラ豆のサヤから豆を出す時は、布巾を絞るようにサヤを軽くねじると取り出しやすいですよ！

作り方

  1. ほくほく塩ゆでソラ豆の作り方2
    1

    塩を入れた熱湯にソラ豆を入れて2～3分ゆで、ザルに上げ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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