卵白の使い道に困っててラングドシャを作りました。
材料は全て家にあるものでできるし、少し焦がしたけど混ぜるだけで簡単!
買わずに手作りできて大満足です。少しの卵白で大量にできたので満足です!
余った卵白でおやつ!マーガリンで作るラングドシャ
バターとは違うマーガリンの風味がふわっとやさしいクッキー。サクッと仕上げるポイントは、天板の上で冷ますこと!
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- ジャンル:
- スイーツ / クッキー・マカロン等
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2008/09/01
- 更新日:
- 2022/03/27
下準備
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせて網で振るっておく
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マーガリンは常温にもどしておく
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卵白はよく混ぜ合わせておく
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オーブンを170℃に予熱しておく
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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・フランス語で『ネコの舌』という意味のラングドシャ。薄くてサクサクッとした食感が特徴です。
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Recipes & Cooking mami daikoku|Styling mami daikoku|Photographs akiko ito|Direction asuka hashimoto
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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目分量のせいかあまりサクッとはならなかったですが、しっとりしてほのかに甘くて美味しかったです♡薄くのばしてシガールのように焼いてみました(^ ^)プレゼントにしても喜ばれそうですね☆
イイネ!0
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