手羽元ではなく、手羽先で作りました。
優しい味付けのだと思いますが、鶏肉からも良いダシが出ていてとても美味しい!
寒い日に食べたくなる料理です!
献立
- 調理時間
- カロリー
- 387 Kcal
このレシピのポイント・コツ
・ポトフとは‥本来は牛肉やソーセージ等の塊と丸ごと野菜を長時間かけてスープで柔らかく煮込んだ料理です。盛りつける時に切り分けてスープと一緒にいただきます。豚肉やソーセージで作ってもおいしいですよ!
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura
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