わさびとゆずが効いた、ポテトサラダ美味しかったです。数の子の食感も良かった！材料も少なくて済むし簡単に作れるので助かりますね。
イイネ！
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- 数の子入りポテトサラダのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 162 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、4つに切る。
-
数の子は、1cm角くらいの大きさに切る。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、数の子を混ぜる。
作り方
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1鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。
-
2ジャガイモをマッシャーでつぶしバター、合わせた＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、最後にかつお節を混ぜて器に盛る。
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