愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

数の子入りポテトサラダ

数の子の塩気が丁度いい、和風のポテトサラダです。

献立
調理時間
カロリー
162 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)3個
  

バター

10g

数の子

(塩抜き)1本

<調味料>

  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

ユズ皮

(すりおろし)適量
  

練りワサビ

小さじ1～2
  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ポテトサラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/12/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモは皮をむき、4つに切る。

  • 数の子入りポテトサラダの下準備2

    数の子は、1cm角くらいの大きさに切る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、数の子を混ぜる。

作り方

  1. 数の子入りポテトサラダの作り方4
    1

    鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

  2. 数の子入りポテトサラダの作り方5
    2

    ジャガイモをマッシャーでつぶしバター、合わせた＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、最後にかつお節を混ぜて器に盛る。

ブログに投稿

「数の子入りポテトサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 数の子入りポテトサラダ

      わさびとゆずが効いた、ポテトサラダ美味しかったです。数の子の食感も良かった！材料も少なくて済むし簡単に作れるので助かりますね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ