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太鼓判 10+ おいしい！

カリカリパン粉がけサラダ

香草が香るカリカリパン粉がサラダのアクセントに。少し甘味のあるハニーマスタードドレッシングが相性ばっちり。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

2～3枚

<カリカリパン粉>

  

パン粉

大さじ2
  

ドライパセリ

小さじ1/4
  

バジル

(ドライ)小さじ1/4
  

オリーブ油

小さじ1

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

酢

小さじ1
  

練りからし

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/07/13
更新日：
2018/07/07

下準備

  • カリカリパン粉がけサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。キュウリは薄い輪切りにする。

作り方

  1. カリカリパン粉がけサラダの作り方2
    1

    ＜カリカリパン粉＞の材料をフライパンに入れて、混ぜ合わせる。パン粉にオリーブ油が馴染んだら、中火にかけ、混ぜながら茶色く色づくまで炒める。

  2. カリカリパン粉がけサラダの作り方3
    2

    ＜ドレッシング＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  3. カリカリパン粉がけサラダの作り方4
    3

    器にレタスとキュウリを盛って＜カリカリパン粉＞をかけ、＜ドレッシング＞をかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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