太鼓判 10+ おいしい!

カリカリパン粉がけサラダ

11回 おいしい

香草が香るカリカリパン粉がサラダのアクセントに。少し甘味のあるハニーマスタードドレッシングが相性ばっちり。

献立
調理時間
カロリー
138 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  ( 2 人分

レタス

2~3枚

<カリカリパン粉>

  

パン粉

大さじ2
  

ドライパセリ

小さじ1/4
  

バジル

(ドライ)小さじ1/4
  

オリーブ油

小さじ1

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

小さじ1
  

練りからし

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは食べやすい大きさにちぎる。キュウリは薄い輪切りにする。

作り方

  1. 1

    <カリカリパン粉>の材料をフライパンに入れて、混ぜ合わせる。パン粉にオリーブ油が馴染んだら、中火にかけ、混ぜながら茶色く色づくまで炒める。

  2. 2

    <ドレッシング>の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にレタスとキュウリを盛って<カリカリパン粉>をかけ、<ドレッシング>をかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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