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- カリカリパン粉がけサラダのレシピ・作り方
下準備
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。キュウリは薄い輪切りにする。
作り方
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1＜カリカリパン粉＞の材料をフライパンに入れて、混ぜ合わせる。パン粉にオリーブ油が馴染んだら、中火にかけ、混ぜながら茶色く色づくまで炒める。
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2＜ドレッシング＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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3器にレタスとキュウリを盛って＜カリカリパン粉＞をかけ、＜ドレッシング＞をかける。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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