愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリーのパン粉がけ

パン粉には、ほのかにニンニクの香りが移っています。

材料  （ 4 人分 ）

  

マヨネーズ

大さじ1

<パン粉ドレッシング>

  

パン粉

大さじ5
  

ニンニク

1/2片
  

ドライパセリ

小さじ1
  

コショウ

少々
  

オリーブ油

大さじ1
  

バター

10g

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/03/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでザルに上げる。

  • ブロッコリーのパン粉がけの下準備2

    ＜パン粉ドレッシング＞のニンニクは押しつぶす。

作り方

  1. ブロッコリーのパン粉がけの作り方3
    1

    ＜パン粉ドレッシング＞を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらニンニクを入れる。

  2. ブロッコリーのパン粉がけの作り方4
    2

    香りが立ってきたらパン粉を加えて小麦色になるまで炒め、ハーブソルト、コショウを加え、全体に混ざったら火を止め、ドライパセリを混ぜ合わせる。

  3. ブロッコリーのパン粉がけの作り方5
    3

    ブロッコリーにマヨネーズをからめて器に盛り、(2)の＜パン粉ドレッシング＞をかける。

Xで教える

「ブロッコリーのパン粉がけ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブロッコリーのパン粉がけ

      ガーリックバターが食欲をそそりました。市販のドレッシングよりヘルシーで、野菜を沢山食べれます。マヨネーズをかけるのでしっかり絡んでました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ