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献立
- 調理時間
- カロリー
- 113 Kcal
下準備
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでザルに上げる。
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＜パン粉ドレッシング＞のニンニクは押しつぶす。
作り方
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1＜パン粉ドレッシング＞を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらニンニクを入れる。
-
2香りが立ってきたらパン粉を加えて小麦色になるまで炒め、ハーブソルト、コショウを加え、全体に混ざったら火を止め、ドライパセリを混ぜ合わせる。
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3ブロッコリーにマヨネーズをからめて器に盛り、(2)の＜パン粉ドレッシング＞をかける。
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