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シンプルワカメスープ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ3

<スープ>

水

800ml

酒

大さじ3

塩

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
わかめスープ  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
主食
公開日：
2001/06/25
更新日：
2011/07/13

下準備

  • シンプルワカメスープの下準備1

    干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、3cmの長さの細切りにする。

作り方

  1. シンプルワカメスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、チキンブイヨンを煮溶かし、ニンジンを加える。

  2. シンプルワカメスープの作り方4
    2

    ニンジンがしんなりすれば、火を止めてワカメを加え、ひと混ぜし、お椀によそう。

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