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太鼓判 10+ おいしい!

ネギキムチ奴

15回 おいしい

ネギ油を使って風味をプラス。

献立
調理時間
カロリー
95 Kcal
材料  ( 4 人分

豆腐

1/2丁

白ネギ

1/2本

サラダ油

小さじ2

<タレ>

  

塩コショウ

少々
  

ネギ油

大さじ1
  

レモン汁

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
キムチ  /  豆腐料理
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2007/10/29
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は水洗いして4つに切って器に盛る。

  • 白ネギは斜め切りにする。

  • 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。

  • <タレ>の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、キムチをサッと炒め合わせる。

  2. 2

    器に盛った豆腐の上に(1)をのせ、<タレ>をかけ、刻みネギを散らす。

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