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カブとベーコンのシンプルソテー

焼き色が食欲をそそる一品。素材の味をシンプルに味わって下さいね。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1～2個

塩

少々

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/11/09
更新日：
2018/11/05

下準備

  • カブとベーコンのシンプルソテーの下準備1

    カブは葉を切り分ける。葉は適量を長さ3～4cmに切る。カブは皮をむき、6～8つのくし切りにする。ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. カブとベーコンのシンプルソテーの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。

  2. カブとベーコンのシンプルソテーの作り方3
    2

    カブに焼き色がついて柔らかくなったら、葉とベーコンを加え、サッと炒め合わせる。塩、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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