愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～

メキシカンカラーの赤、白、緑の彩りキレイなピリ辛ソースです。トルティーヤに具材とはさんでいただきます。

特集
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
29 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/16個

塩

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
トルティーヤ
ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2014/07/14
更新日：
2015/04/09

下準備

  • サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～の下準備1

    トマトは、浸かるくらいの熱湯に入れる。皮が破れたら冷水に放ち、皮をむいてヘタを取り、2cm角に切る。

  • 玉ネギ、ニンニク、ピーマンはみじん切りにする。香菜は長さ2cmに切る。

作り方

  1. サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～の作り方3
    1

    ボウルにトマト、玉ネギ、ニンニク、ピーマンを入れる。塩、タバスコを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫に30分～1日置いて味をなじませる。

  2. サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～の作り方4
    2

    ザルに上げて軽く水気をきり、器に盛る。香菜を添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数530

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～

      アボカド、コーンも加え作りました。見た目以上にあと引く辛さがタコなどに合います。辛さ自分で調整できるのが手作りならではでいいです。

    • サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～

      ハラペーニョが手に入ったので、タバスコの代わりに入れました。辛くて美味でした！タコスにのせるのに作りましたが、トルティーヤチップスにディップしておつまみにしても最適です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ