サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～
- 調理時間
- 20分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 29 Kcal
メキシカンカラーの赤、白、緑の彩りキレイなピリ辛ソースです。トルティーヤに具材とはさんでいただきます。
下準備
-
トマトは、浸かるくらいの熱湯に入れる。皮が破れたら冷水に放ち、皮をむいてヘタを取り、2cm角に切る。
-
玉ネギ、ニンニク、ピーマンはみじん切りにする。香菜は長さ2cmに切る。
作り方
-
1ボウルにトマト、玉ネギ、ニンニク、ピーマンを入れる。塩、タバスコを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫に30分～1日置いて味をなじませる。
-
2ザルに上げて軽く水気をきり、器に盛る。香菜を添える。
サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～のレシピ・作り方に戻る