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太鼓判 10+ おいしい！

豆とタコのマリネ

豆はお好みの物でOKです！

材料  （ 4 人分 ）

ミックスビーンズ

(缶)1缶(1缶240g入り)

<ゆでる調味料>

  

白ワイン

大さじ2
  

ローリエ

1枚

<マリネ液>

  

レモン汁

1/2個
  

ワインビネガー

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ3
  

粉パプリカ

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/04/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ミックスビーンズはザルに上げて、しっかり水気をきる。

  • 豆とタコのマリネの下準備2

    ゆでタコ足は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

  • ＜マリネ液＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豆とタコのマリネの作り方4
    1

    ＜ゆでる調味料＞を入れた熱湯でゆでタコ足をゆでてザルに上げ、＜マリネ液＞と合わせる。

  2. 豆とタコのマリネの作り方5
    2

    (1)にミックスビーンズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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