愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

しらたきの鶏そぼろ炒め

しらたきとそぼろは相性抜群。腸のお掃除役、美味しく食べる習慣をつけましょう。

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

小さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1.5
  

きび砂糖

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2018/02/19
更新日：
2018/02/12

下準備

  • しらたきの鶏そぼろ炒めの下準備1

    しらたきはアク抜きのため、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきる。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。

    アク抜き不要のものもあるので、表示にしたがい下準備しましょう。

作り方

  1. しらたきの鶏そぼろ炒めの作り方2
    1

    小鍋にゴマ油を入れて中火にかける。しらたきを加え、水分を飛ばすように炒める。

  2. しらたきの鶏そぼろ炒めの作り方3
    2

    (1)に鶏ひき肉を加え、ほぐすように炒める。

  3. しらたきの鶏そぼろ炒めの作り方4
    3

    (2)に＜調味料＞の材料を加え、味がからむよう炒めながら煮る。器に盛り、ネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1024

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

話題の「鶏そぼろ」基本レシピとアレンジレシピまとめ
話題の「鶏そぼろ」基本レシピとアレンジレシピまとめ

話題のドラマに登場した「鶏そぼろ丼」今すぐ食べたい！と思った方も多かったのではないでしょうか？そこで今回は、話題の鶏そぼろを完全マスターできる基本レシピをはじめ、鶏そぼろを使ったアレンジレシピなど、作っておくと便利な鶏そぼろレシピをご紹介します！

「しらたきの鶏そぼろ炒め」の関連レシピ

「しらたき（糸コンニャク）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ