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太鼓判 10+ おいしい！

しらたきのタラコ炒め

材料  （ 1 人分 ）

タラコ

1/2腹

ゴマ油

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/06/26
更新日：
2016/06/03

作り方

  1. 1

    しらたきはザルに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切って熱湯でさっとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。タラコは包丁の背を使って薄皮をこそげとる。

  2. しらたきのタラコ炒めの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、しらたきを炒める。水分が飛んだら弾力がでてくるまで炒め、タラコも加えて手早く炒め合わせ、薄口しょうゆで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・しらたきにタラコがよくからみ、プチプチとした食感が楽しい、ご飯に合うおかずです。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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