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作り置きしらたきのタラコ炒め

ヘルシーなしらたきは、ダイエットの強い味方！　油を使わずに炒めてカロリーダウン。

特集
調理時間
レシピ制作: 
伊藤 けいこ
材料  （ 2 人分 ）

しらたき

(糸コンニャク:白)400g

酒

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜

作り方

  1. 作り置きしらたきのタラコ炒めの作り方1
    1

    しらたきは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、食べやすい長さに切る。タラコは薄皮を除き、中を包丁でしごき出す。

  2. 作り置きしらたきのタラコ炒めの作り方2
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンにしらたきを入れ、しらたきの水気を飛ばすよう中火で炒る。水気が飛んだらタラコと酒も加え、タラコの色が変わるまで炒める。

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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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photographs/chisato tomimoto｜cooking/keiko ito

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