お味噌汁にキャベツという発想が今までになかったけど、よく合います。美味しいのでまた作ります。にんじんや玉ねぎ、じゃがいをいれて具沢山にしても美味しいような気がします。
イイネ！
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- キャベツのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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キャベツは水洗いして食べやすい大きさに刻む。
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豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
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ゆでワカメは水洗いして水気を絞り、長ければ食べやすい長さに切る。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらキャベツを加え、しんなりしたら、豆腐を加える。
-
2
豆腐が温まったらみそを溶き入れ、再び煮立つ直前にゆでワカメを加えて火を止め、器によそう。
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