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キャベツのみそ汁
献立
調理時間
カロリー
45 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

キャベツ

2～3枚

みそ

大3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2003/08/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのみそ汁の下準備1

    キャベツは水洗いし、食べやすい大きさに刻む。

  • キャベツのみそ汁の下準備2

    ニンジンは皮をむき、縦3等分にし、縦短冊に切る。

作り方

  1. キャベツのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツ、ニンジンを加える。しんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・残っている野菜があれば、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしても。
＜ちょっとヒント＞　
・シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいですよ。
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