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ワカメと麩の即席酢の物

ワカメと麩は水でもどすだけ！　ギュッと絞って、ポン酢しょうゆで和えればミネラルたっぷりの副菜が1品出来上がり。

献立
調理時間
カロリー
45 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ3

麩

10個

万能ネギ

(小口切り)適量

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物  /  わかめの酢の物
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/11/20
更新日：
2017/11/13

下準備

  • ワカメと麩の即席酢の物の下準備1

    ワカメと麩はそれぞれ水につけてやわらかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. ワカメと麩の即席酢の物の作り方2
    1

    ボウルにワカメと麩、万能ネギを入れ、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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      地元のチャンプルー用の麩で作ってみました。水で戻して食べやすい大きさにちぎってみました。ワカメとの相性も良く、サッパリしたポン酢に合いました。とても簡単で美味しく仕上がりました。

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