料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!
太鼓判 10+ おいしい!

長芋のマスタードソテー

長芋の食感の変化を楽しんで下さい!

献立
調理時間
カロリー
54 Kcal
材料  ( 4 人分

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

小さじ2

サラダ油

小さじ1~2

粒マスタード

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2007/02/19
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 長芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で溶かし、長芋を並べ両面薄く焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    粒マスタードをからめて器に盛り、ドライパセリを振る。

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