愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

リンゴの甘煮

材料  （ 4 人分 ）

レモン汁

小さじ2

ラム酒

大さじ1

アイスクリーム

(バニラ)1～2パック(1パック200g入り)

コーンフレーク

(あれば)大さじ4

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2003/10/13
更新日：
2018/05/14

下準備

  • リンゴの甘煮の下準備1

    リンゴは6つ又は8つのくし切りにし、皮をむき芯を取る。

作り方

  1. リンゴの甘煮の作り方2
    1

    鍋にグラニュー糖とバターを入れて強めの中火にかけ、茶色になるまで火にかける。

  2. 2

    茶色になればリンゴを加え、返しながら5～6分煮る。

  3. リンゴの甘煮の作り方4
    3

    リンゴの色がアメ色になり、しんなりすればレモン汁とラム酒をかけ、汁気がなくなるまで更に煮る。

  4. 4

    器に3のリンゴを盛り、バニラアイスを一緒に盛り合わせ、あればコーンフレークを散らし、お好みでシナモンパウダーを振り掛ける。

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