太鼓判 10+ おいしい！
サーモンクリームパスタ
12回
おいしい
スモークサーモンは、生のサーモンとはひと味違った独特の香りが楽しめます。パスタがゆで上がるタイミングを見て、ソースの準備をしましょう！
作り方
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1＜サーモンクリームソース＞の材料はフライパンに入れておく。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
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2鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間の2分前に(1)のブロッコリーを加え、再び煮たったらザルに上げて水気をきる。
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3(1)のフライパンを火にかけ、煮たったら(2)のスパゲティーとブロッコリーを加え、混ぜながらソースにトロミをつける。
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4塩で味を調えて器に盛り、お好みで粗びき黒コショウ、粉チーズをかけ、イタリアンパセリを飾る。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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