ミツバとシラスの和風パスタ

しょうゆの香りが食欲をそそる和風パスタ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

ミツバ

1/2束
  

水

1800ml
  

塩

18g

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

大さじ2

シラス干し

大さじ4

薄口しょうゆ

大さじ1/2

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和風パスタ  /  パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2018/03/19
更新日：
2018/03/15

下準備

  • ミツバとシラスの和風パスタの下準備1

    ミツバは長さ4cmに切り、飾り用に葉の部分を適量取っておく。

作り方

  1. ミツバとシラスの和風パスタの作り方2
    1

    沸かした湯に塩を加え、スパゲティーをゆでる。指定の時間より1分短くゆでてザルに上げ、ゆで汁は残す。

  2. ミツバとシラスの和風パスタの作り方3
    2

    スパゲティーをゆでる間に、フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたったらゆで汁おたま1杯を加えて強火にする。

    ゆで汁はスパゲティーをゆでている鍋から取って加えてください。

  3. ミツバとシラスの和風パスタの作り方4
    3

    トロミがついたらスパゲティー、ミツバ(飾り用を除く)、シラス干しを和え、薄口しょうゆと塩で味を調えて器に盛る。刻みのり、ミツバを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数718

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「ミツバとシラスの和風パスタ」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ