愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サッパリトマトライス

水煮トマトとお米を一緒に入れて炊いた、彩りのキレイなライスです。

材料  （ 2 人分 ）

お米

1.5合

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分

水

適量

ケチャップ

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2012/04/23
更新日：
2012/04/11

下準備

  • お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げる。

  • サッパリトマトライスの下準備2

    水煮トマトは網を通しておく。

作り方

  1. サッパリトマトライスの作り方3
    1

    炊飯器に洗い米、水煮トマト、ケチャップ、顆粒スープの素を入れ、1.5合分の水量線まで水を加える。玉ネギを加えて塩コショウをし、スイッチを入れる。

  2. サッパリトマトライスの作り方4
    2

    炊き上がったら10～15分蒸らし、全体に軽く混ぜて余分な水分を飛ばし、器に盛ってドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルに計量したお米とたっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐ水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるよう に軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水を最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
Xで教える

「サッパリトマトライス」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サッパリトマトライス

      おっしゃるとおり、さっぱり味に仕上がっていますね。しっかり味のおかずと合わせて食べやすい味付けになっていると思いました。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ