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子供も豆腐が好きなのでたくさん食べてくれました。子供が食べられるように玉ねぎは柔らかめに火を通しましたが美味しかったです。
イイネ！
3
木綿豆腐&玉ネギみそ汁
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下準備
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木綿豆腐はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。
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玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦1cm幅に切って更に横半分に切る。
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白ネギは1cm幅に切る。
作り方
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1
鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギが少し透明になるまで煮て、白ネギ、木綿豆腐を加える。
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2
木綿豆腐が温まったら、みそを溶き入れて刻みネギを加え、器に注ぎ分ける。
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