シンプルな味付け。レンジで簡単に作れますよ。
<調味料>
ナスはヘタを切り落とし、縦に6等分に切る。
ボウルに＜調味料＞の材料を合わせておく。
耐熱容器にナスを並べて酒をかけ、ラップをして電子レンジで4分程加熱し、そのまま2分程おく。電子レンジは600Wを使用しています。
＜調味料＞のボウルに水気をきったナスを加え、よく和えて器に盛り、白ゴマを振る。
