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濃厚卵かけご飯

魚卵、鶏卵のW卵かけご飯です。お酒の後の〆におすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ウニ

大さじ2

卵黄

2個分

大葉

2枚

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/08/07
更新日：
2017/08/02

下準備

  • 濃厚卵かけご飯の下準備1

    大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

作り方

  1. 濃厚卵かけご飯の作り方2
    1

    器にご飯をよそい、卵黄、ウニ、大葉をのせて、しょうゆを添える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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