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電子レンジで簡単！たっぷりしめじの3色ナムル by ぐっち夫婦さん

絶品 100+ おいしい！

電子レンジで簡単！たっぷりしめじの3色ナムル by ぐっち夫婦さん

電子レンジで簡単に作れる、しめじ・小松菜・ニンジンの3色ナムルです。彩りがきれいなので、お弁当にも♪

10分
45Kcal

レシピ制作: ぐっち夫婦

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材料（ 2 人分）

シメジ

100g

小松菜

50g(3株ほど)

ニンジン

1/3本

すりゴマ

(白)適量

<A>

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/4

鶏ガラスープの素

(顆粒)小さじ1

ゴマ油

小さじ1

塩

小さじ1/2

コショウ

少々

ジャンル：: 中華 / 蒸しもの
種別：: 副菜
公開日：: 2019/09/23
更新日：: 2021/09/25

下準備

小鉢などに＜A＞を入れてよく混ぜ合わせる。

作り方

1
シメジはほぐす。小松菜は3～4cmの長さに切る。ニンジンは皮をむき3～4cm幅の拍子木切りにする。
2
(1)をさっと洗い、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2～3分ほど加熱し、水気を絞る。
3
＜A＞を合わせ入れて全体をさっと混ぜる。
4
粗熱が取れたら白すりゴマを加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・食材が熱い状態で調味料を余熱で合わせてなじみやすく。
・電子レンジは600Wを使用しています。

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レシピ制作 ぐっち夫婦

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Tatsuya (夫)料理家　SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと、共働き夫婦で料理家しています。

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