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電子レンジで簡単！たっぷりしめじの3色ナムル by ぐっち夫婦さん
電子レンジで簡単に作れる、しめじ・小松菜・ニンジンの3色ナムルです。彩りがきれいなので、お弁当にも♪
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下準備
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小鉢などに＜A＞を入れてよく混ぜ合わせる。
作り方
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1シメジはほぐす。小松菜は3～4cmの長さに切る。ニンジンは皮をむき3～4cm幅の拍子木切りにする。
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2
(1)をさっと洗い、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2～3分ほど加熱し、水気を絞る。
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3
＜A＞を合わせ入れて全体をさっと混ぜる。
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4
粗熱が取れたら白すりゴマを加えて和え、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・食材が熱い状態で調味料を余熱で合わせてなじみやすく。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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