ミックスベジタブルがなかったので、生野菜をみじん切りで代用。作流石に指定の時間ではまだニンジンが硬かったので、さらに1-2分追加でチン!で美味しくできました^_^
材料
(
2
人分
)
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ツナ
(缶:小)1缶ミックスベジタブル
80g玉ネギ
(みじん切り)1/4個分ケチャップ
大さじ3塩コショウ
少々<とろとろ卵>
卵
2個生クリーム
大さじ2塩コショウ
少々ケチャップ
適量
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- オムライス
- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/08/17
- 更新日:
- 2015/12/25
作り方
-
1
耐熱ボウルにツナを汁ごとと玉ネギを入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。
-
2
(1)のボウルの上にご飯、ミックスベジタブル、ケチャップをのせ、ラップをしないで電子レンジで1分30秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
-
3
<とろとろ卵>を作る。耐熱ボウルに卵を溶きほぐし生クリーム、塩コショウを加え混ぜ合わせる。
-
4
ラップをしないで電子レンジで1分加熱したら、取り出して全体を混ぜ合わせる。さらに20~30秒加熱したら全体をよく混ぜ合わせトロトロにする。
10秒ずつ加熱し、お好みのトロトロ加減に調節して下さい。
-
5
器に(2)を盛り、上に(4)をのせケチャップをかける。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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