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太鼓判 10+ おいしい!

タコキャベツ焼き

23回 おいしい

タコ焼きの変形版。お好みの大きさで焼いて下さい。

献立
調理時間
カロリー
266 Kcal
材料  ( 4 人分

天かす

大さじ4

紅ショウガ

大さじ3

粉かつお

大さじ1

青のり

大さじ1

<衣>

  

小麦粉

1/2カップ
  

1個
  

だし汁

大さじ4  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ2

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2007/04/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ゆでタコ足は水できれいに洗い、水気を拭き取って小さめのひとくち大に切る。

  • キャベツは粗いみじん切りにする。

  • プロセスチーズはサイコロ状に切る。

  • <衣>の卵とだし汁、しょうゆを混ぜ合わせ、小麦粉と混ぜ合わせる。

  • <ソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ボウルにゆでタコ足、キャベツ、プロセスチーズ、天かすをザックリ混ぜ合わせ、刻み紅ショウガ、粉カツオ、青のりも混ぜ合わせる。

  2. 2

    合わせた<衣>と混ぜ合わせ、1/4量ずつサラダ油を薄くひいたフライパンに広げて焼く。器に盛り、<ソース>をかける。

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