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サーモンと玉ネギのサッパリサラダ

スモークサーモンと玉ネギ、グレープフルーツが入った彩りのきれいなサラダ。女性にオススメです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

レタス

4～5枚

<ドレッシング>

  

塩

小さじ1/4
  

白ワインビネガー

大さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1/4
  

サラダ油

大さじ1
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/05/16
更新日：
2011/05/11

下準備

  • サーモンと玉ネギのサッパリサラダの下準備1

    スモークサーモンは長さを半分に切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにし、水に放って水気をきる。

  • レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭く。

  • グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を出す。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サーモンと玉ネギのサッパリサラダの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにスモークサーモン、玉ネギ、レタス、グレープフルーツを入れて和える。器に盛り、ミントの葉を散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サーモンと玉ネギのサッパリサラダ

      チクワも入れて作りました。サーモンの塩気がドレッシングとよく合います。さっぱりとしてとても美味しいです。余った分を翌日に食べましたが、ドレッシングがなじんで、作りたてとは違う味を楽しめました。

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