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パプリカの焼き浸し

炒めた赤パプリカをしょうゆと甘酢にからめた一品。赤パプリカの自然な甘さに驚きますよ！

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1/2

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2011/05/16
更新日：
2011/05/11

下準備

  • パプリカの焼き浸しの下準備1

    赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分に切る。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. パプリカの焼き浸しの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、赤パプリカを焼き目がつくように焼く。

  2. パプリカの焼き浸しの作り方4
    2

    ＜調味料＞のボウルに(1)を入れて混ぜ、時々混ぜながら10分程なじませる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • パプリカの焼き浸し

      黄色いパプリカとタマネギも入れて野菜たっぷりです♪焼いたから（？）いつもよりも甘みを感じる気がします。小さめに切ったらパプリカ嫌いなお子さんも食べれるかも…⁉︎

    • パプリカの焼き浸し

      焼いたパプリカが甘くておいしかったです。漬けダレもちょうど良い味加減でした。黄色やオレンジのパプリカも混ぜて作ったら、見た目がさらに華やかになって、おもてなしにも良さそう。

    • パプリカの焼き浸し

      ピーマンと黄色パプリカも加えて鮮やかにしてみました！甘辛くてビールのつまみに最適でした！

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