よくナムルは作りますが、鍋で茹でて作ってました。茹でないで済むと、洗い物もでないし、手間がかからず楽チンです。ニンニクがきいていて、とても美味しかったです。ほんの少しお酢を入れるのも好きです。
イイネ！
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下準備
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豆モヤシはサッと洗い、水気をきってザク切りにする。
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ニラは根元を切り落とし、水洗いして長さ4cmに切る。
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ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1耐熱ボウルに豆モヤシとニラをぬれたまま入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分、しんなりするまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2水気をきって＜調味料＞のボウルに加えて和え、器に盛る。
レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：新田理恵
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みんなのおいしい！コメント
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豆もやしがなかったので、普通のもやしで作りました。レンジでチンするだけで手軽に水っぽくならずに、おいしい副菜ができました。
イイネ！0
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