バーベキュービーフ

作り方

1. 
   1

   付け合わせの＜マッシュポテト＞を作る。熱いジャガイモにバター、牛乳を加えて全体に混ぜ合わせ、塩コショウを加える。

2. 
   2

   牛肉をボウルに入れ、塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体的にまぶす。

   小麦粉をまぶすと、肉がかたくならない、ソースの味がよくからむなどの利点があります。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を加え、玉ネギが透き通るまで炒めたら、牛肉を入れ、さらに炒める。

4. 
   4

   ＜バーベキューソース＞を加え、全体的に絡めながら、少し煮詰める。

5. 
   5

   器に盛り＜マッシュポテト＞を添える。上からパセリとパプリカパウダーをちらす。

   パセリ、パプリカパウダーはあればでOK。