太鼓判 10+ おいしい！

キャベツのペペロンチーノ

ニンニクの香ばしさ、唐辛子の辛さで、柔らかい春キャベツの甘さが引き立ちます。

献立
調理時間
カロリー
90 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(薄切り)1/2片分

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ペペロンチーノ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/04/04
更新日：
2016/03/31

下準備

  • キャベツのペペロンチーノの下準備1

    春キャベツは3cm角のザク切りにする。

作り方

  1. キャベツのペペロンチーノの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら赤唐辛子、春キャベツを加えて強火でサッと炒める。

  2. キャベツのペペロンチーノの作り方3
    2

    全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛る。上から粉チーズをかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数499

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今こそ食べたい！甘くて柔らかい＜春キャベツ＞レシピ
今こそ食べたい！甘くて柔らかい＜春キャベツ＞レシピ

旬を迎え、「E・レシピ」のキーワードランキングでもトップ3に入ってきた人気の春野菜＜春キャベツ＞。春キャベツの特徴は、ふんわりと柔らかな葉と甘み。今回は、そんな春キャベツの魅力を堪能するために考えられたレシピをまとめてご紹介します！今しか味わえない旬の味覚を楽しみましょう♪

「キャベツのペペロンチーノ」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キャベツのペペロンチーノ

      揚げ物の付け合せに作りました。キャベツのシャキシャキ感を出すために、火を通しすぎないよう強火でサッと炒めました。ニンニクの香りと唐辛子の辛みが食欲をそそり、とても美味しかったです。

    • キャベツのペペロンチーノ

      前日に作ったアヒージョの残りのオイルで作ったのでエビとニンニクの香りがかなり効いていたと思います。春キャベツとブナピー・ソーセージも足してみました。とても美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ