いつも手抜きで、焼くだけになってしまってましたが、レシピをみて丁寧に作ってみました。下処理をキチンとすると、いつもよりずっとおいしかったです!ソースもおいしいブレンドでした。
人気 30+ おいしい!
ポークソテー
豚肉をソテーした後の旨味たっぷりの脂が出たフライパンで作ったトロミのあるソースが美味!
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材料
(
2
人分
)
豚肉
(ソテー用)2枚塩コショウ
少々粉からし
少々小麦粉
小さじ2サラダ油
小さじ2<合わせソース>
赤ワイン
大さじ2ケチャップ
大さじ3ウスターソース
大さじ1粒マスタード
小さじ2レタス
1/2個プチトマト
2~4個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/02/24
- 更新日:
- 2020/05/21
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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