nosh

マッシュポテト

ホクホクジャガイモを熱いうちにマッシャーでつぶしてトースターで焼いた、素材の味が引き立つ一品。

献立
調理時間
カロリー
279 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

バター

15g
  

卵黄

1個分
  

牛乳

大さじ1.5
  

生クリーム

大さじ2～3
  

塩

小さじ1/3
  

コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/24
更新日：
2014/02/19

下準備

  • マッシュポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、ぬれたままラップでふんわり包み、電子レンジで5分加熱する。上下を返してさらに3～4分加熱し、竹串がスッと刺さったら、タオル等で包んで皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。

  • トースターを予熱しておく。

作り方

  1. マッシュポテトの作り方3
    1

    つぶしたジャガイモに、バター、卵黄、牛乳、生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。耐熱容器に入れ、トースターに入れて表面に焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
ブログに投稿

「マッシュポテト」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ