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レンジキャベツと牛肉のオイスター炒め

キャベツを電子レンジで加熱することで、手早くヘルシーに仕上がります。

献立
調理時間
カロリー
258 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

牛肉

(こま切れ)100g

<下味>

  

大さじ1
  

少々
  

片栗粉

大さじ1/2
  

大さじ1

白ネギ

1/2本

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

オイスターソース

大さじ1.5
  

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)1片分

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2015/11/09
更新日:
2015/11/04

下準備

  • ボウルで<下味>の材料を混ぜ、牛肉をからめる。白ネギは斜め薄切りにする。

  • キャベツはザク切りにして耐熱容器に移し、水を回し入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。

  • <調味料>の材料を合わせておく。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と白ネギを炒める。

  2. 2

    キャベツを水気をきって加え、<調味料>も加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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