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レンジキャベツと牛肉のオイスター炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 258 Kcal
キャベツを電子レンジで加熱することで、手早くヘルシーに仕上がります。
材料
（
2
人分
）
牛肉
(こま切れ)100g<下味>
酒
大さじ1塩
少々片栗粉
大さじ1/2キャベツ
200g水
大さじ1白ネギ
1/2本サラダ油
大さじ1<調味料>
オイスターソース
大さじ1.5酒
大さじ2砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ1/2ショウガ
(すりおろし)1片分
下準備
-
ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ、牛肉をからめる。白ネギは斜め薄切りにする。
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キャベツはザク切りにして耐熱容器に移し、水を回し入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
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＜調味料＞の材料を合わせておく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と白ネギを炒める。
-
2キャベツを水気をきって加え、＜調味料＞も加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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