3歳の娘も食べるので豆板醤はやめました。でも砂糖と醤油でも甘辛くて美味しかったです。れんこんのシャキシャキとたれの絡んだ豚肉がよくあいます。ご飯おかわり！(o^^o)
イイネ！
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- レンコンと豚肉の炒め物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 191 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
豚肉はザク切りにする。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。
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2レンコンが透き通ってきたら＜調味料＞を加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
みんなのおいしい！コメント
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