シャキシャキ根菜の組み合わせに惹かれて作りました。豆板醤がなかったのですが、ごま油と甘醤油タレが良い味付けとなりました。次はきのこや厚揚げを入れてボリュームアップしてみます。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「タラとキノコの酒蒸し」の献立 >
- レンコンと豚肉の炒め物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 191 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
豚肉はザク切りにする。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。
-
2レンコンが透き通ってきたら＜調味料＞を加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
みんなのおいしい！コメント
-
-
3歳の娘も食べるので豆板醤はやめました。でも砂糖と醤油でも甘辛くて美味しかったです。れんこんのシャキシャキとたれの絡んだ豚肉がよくあいます。ご飯おかわり！(o^^o)
イイネ！1
「レンコン」を使ったその他のレシピ
-
ちらし寿司
-
レンコンとカニカマの酢の物
-
クラムチャウダー風鍋
-
根菜のうま煮つけそば
-
レンコンのナンプラーキンピラ
-
レンコンのゴマサラダ
-
鯛とトマトのオーブン焼き
-
タラのホイル焼き
-
レンコンとスペアリブの煮込み
-
レンコンのユズコショウクリーム和え
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ナスとひき肉のグラタン がおいしい！
eriさん 09:12
-
鶏とキャベツのシチュー がおいしい！
ゲストさん 08:44
-
鶏みそ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:37
-
キャベツとスナップエンドウの中華サラダ がおいしい！
ゲストさん 07:59
-
豚肉とナスの蒲焼風 がおいしい！
ゲストさん 07:59
-
電子レンジで簡単チャーハン がおいしい！
ゲストさん 07:59
-
スープワンタン がおいしい！
ゲストさん 07:59
-
レンジナスのお浸し がおいしい！
プーさんさん 07:51
-
クラムチャウダー がおいしい！
ゲストさん 07:20
-
スープワンタン がおいしい！
ゲストさん 07:01
-
電子レンジで簡単チャーハン がおいしい！
ゲストさん 07:00
-
やみつきゴボウのカリカリ揚げ がおいしい！
ゲストさん 06:12
-
ポークランチョンミートの卵巻き がおいしい！
ゲストさん 06:10
-
タケノコご飯 がおいしい！
ゲストさん 03:45
-
生ヒジキ玉ネギの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 01:03
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
