シャキシャキ根菜の組み合わせに惹かれて作りました。豆板醤がなかったのですが、ごま油と甘醤油タレが良い味付けとなりました。次はきのこや厚揚げを入れてボリュームアップしてみます。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「タラとキノコの酒蒸し」の献立 >
- レンコンと豚肉の炒め物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 191 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
豚肉はザク切りにする。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。
-
2レンコンが透き通ってきたら＜調味料＞を加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
「レンコンと豚肉の炒め物」の関連レシピ
「レンコン」を使ったその他のレシピ
-
レンコンとエリンギのペペロンチーノ
-
レンコンのナンプラー炒め
-
牛肉とレンコンのスープ
-
秋のサラダ
-
レンコンと豚バラの甘辛煮
-
レンコンのはさみ揚げ
-
レンコンとコンニャクのきんぴら
-
レンコンとヒジキのサラダ
-
酢レンコン
-
レンコンまんじゅう
みんなのおいしい！コメント
-
-
3歳の娘も食べるので豆板醤はやめました。でも砂糖と醤油でも甘辛くて美味しかったです。れんこんのシャキシャキとたれの絡んだ豚肉がよくあいます。ご飯おかわり！(o^^o)
イイネ！1
ピックアップ
最新のおいしい！
-
水菜とエビのマヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:13
-
シメジのミルク茶碗蒸し がおいしい！
ゲストさん 11:51
-
ミックスキノコ煮 がおいしい！
ゲストさん 11:47
-
ガパオライス がおいしい！
ゲストさん 11:20
-
ガパオライス がおいしい！
ゲストさん 11:19
-
リンゴと豚肉のポットロースト がおいしい！
ゲストさん 11:13
-
牛肉のしぐれ煮 がおいしい！
ゲストさん 10:59
-
油淋鶏 がおいしい！
ゲストさん 10:37
-
サツマイモのヨーグルトサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:33
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 10:33
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 10:30
-
麻婆モヤシ がおいしい！
ゲストさん 10:28
-
豆腐の肉詰めグリル焼き がおいしい！
ゲストさん 10:23
-
サツマイモと鶏肉のクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 10:00
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 09:15
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
