薄味なので、一晩置いて味を馴染ませると良いです
切干し大根の甘煮
栄養満点の切干し大根をだし汁で煮た一品。チリメンジャコを加えてもOK。
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このレシピのポイント・コツ
・チリメンジャコを一緒に煮ても風味が出ておいしいです!
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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