レンコン、ニンジンのチーズ焼き

作り方

1. 
   1

   レンコン、ニンジンは皮をむいてひとくち大に切り、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで竹串がスッと通るまで5～6分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   ソ−セージはひとくち大に切る。カマンベールチーズは4～6等分に切る。オーブンを250℃に予熱し始める。ボウルにレンコンとニンジン、ソーセージ、水煮コーンを入れ、マヨネーズ、コショウ、ドライパセリを加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)を耐熱容器に入れ、カマンベールチーズをのせる。250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで5～6分焼く。