カブの美味しい季節なので、漬物にしてみようと作りました。ごま油が以外な材料でしたが浅漬けとは違うおいしさでした。
塩昆布を使うと味も引き締まり、よかったです。
イイネ！
2
作り方
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1カブは葉と根を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、横向きにして薄切りにする。塩を振って15分ほどおき、水気を絞る。
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2塩昆布にしょうゆ、ゴマ油を混ぜ、(1)と和える。
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