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ジャガイモと鮭のマヨ和え

鮭の塩気が絶妙。お弁当にもOK。

材料  （ 4 人分 ）

鮭

(フレーク)60～80g

<合わせマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ2～3
  

青のり

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/10/13
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモと鮭のマヨ和えの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、4等分に切って水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使っています。

  • ボウルに＜合わせマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャガイモと鮭のマヨ和えの作り方3
    1

    ＜合わせマヨ＞のボウルに水気をきったジャガイモ、鮭を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ジャガイモと鮭のマヨ和え

      じゃがいもと鮭の相性抜群ですね！塩加減がちょうどよく、じゃがいもの自然な甘さも味わえて美味しかったですよ。パンに挟んだり、パスタの具としてもアレンジ出来そうでいいですね。

    • ジャガイモと鮭のマヨ和え

      おにぎり以外にも鮭フレークの使い道があったんですね☆ポテトと鮭がよく合っていて美味しかったです。お弁当にも入れました♪

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