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サラダのレタスが残った時に使えて良いですね。すぐに火が通るものばかりなので早く出来ました。ここにご飯を入れて炒飯にしても美味しいと思いました(^-^)
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 171 Kcal
下準備
-
レタスは手で大きくちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
カニ風味カマボコは幅2cmに切る。
-
卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。
-
2フライパンに残りのサラダ油を熱し、カニカマを少し焼き色がつくまで炒め、(1)とレタスを加えて炒め合わせる。最後に＜調味料＞を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
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