おなかがすっきりする水溶性食物繊維をたくさん摂ろうと思い、寒天のお味噌汁を作ってみました！糸寒天という食材は初めて使いましたが、春雨みたいな食感でおいしかったです！
イイネ！
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- ワカメと糸寒天のみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 51 Kcal
下準備
-
ワカメは水洗いして食べやすい長さに切り、しっかり水気を絞って器に分け、刻みネギも加える。
-
糸寒天は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。豆腐を加え、再び煮立つ直前に火を止め、糸寒天を加えて全体に混ぜる。ワカメと刻みネギを入れた器に注ぎ入れる。
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