太鼓判 10+ おいしい!

焼きチョコ

19回 おいしい

材料は2つだけ! サックリした焼きチョコです。ハート型に絞ってバレンタイン仕様に。

特集
調理時間
+焼く時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 約 50 〜 60 個(10人分)

チョコレート

(ミルク)150g
  

片栗粉

大さじ3

作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻む。オーブンを150℃に予熱する。チョコレートをボウルに入れ湯煎で溶かす。片栗粉を振るい入れて混ぜる。

  2. 2

    絞り袋に入れ、オーブンシートの上にハート形に手早く絞り出し、オーブンで5~7分焼く。

    焦げないように気を付けてください。焼き加減の目安のために、ホワイトチョコレートをひとかけら入れておくとわかりやすいです。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・今回は、製菓用のタブレットチョコレートを使用しているので、刻んでいません。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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