くるみと春菊合いますね♪お醤油は少し少な目にしましたが春菊の風味が生きておいしかったです
イイネ！
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- 春菊のクルミ和えのレシピ・作り方
下準備
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クルミはフライパンで煎り、冷ましておく。
作り方
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1春菊は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。
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2クルミはすり鉢ですり、＜和え衣＞の他の材料と混ぜ、(1)を和えて器に盛る。
すり鉢がない場合はフードプロセッサーでかくはんするか包丁で刻み、ボウルで混ぜてください。
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