愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

春菊のクルミ和え

ほろ苦い春菊を甘辛く味付け。クルミの食感が楽しい一品です。

献立
調理時間
カロリー
141 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

<和え衣>

  

クルミ

30g
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/11/09
更新日：
2015/11/04

下準備

  • 春菊のクルミ和えの下準備1

    クルミはフライパンで煎り、冷ましておく。

作り方

  1. 春菊のクルミ和えの作り方2
    1

    春菊は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。

  2. 春菊のクルミ和えの作り方3
    2

    クルミはすり鉢ですり、＜和え衣＞の他の材料と混ぜ、(1)を和えて器に盛る。

    すり鉢がない場合はフードプロセッサーでかくはんするか包丁で刻み、ボウルで混ぜてください。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数970

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

「春菊のクルミ和え」の関連レシピ

「春菊（菊菜）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 春菊のクルミ和え

      くるみと春菊合いますね♪お醤油は少し少な目にしましたが春菊の風味が生きておいしかったです

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ